「クリスマスケーキ」にも押し寄せる“物価高騰の波” 「クリスマスケーキ」にも押し寄せる“物価高騰の波”
クリスマスケーキにも“物価高の波”が押し寄せています。
帝国データバンクが２０２３年のクリスマスシーズンのケーキの価格を調べたところ、平均価格は前年と比べて３２５円アップの４４６８円になることが分かりました。
さらに２年前と比較すると、値上げ幅は５２９円高、値上げ率は１３．４％にも達したといいます。
イチゴの価格高騰が追い打ち
調査の対象は全国の大手コンビニエンスストア、百貨店、スーパー、ようがしてんなどの１００社で、前年との価格が比較できる４から６人向けの標準的な「いちごショートケーキ ５号サイズ」などのケーキの税抜き価格を調査したとしています。
値上げは、ケーキの原材料となる卵やバター、小麦粉、砂糖などの価格が高騰しているためです。
足元では鶏卵や砂糖、牛乳などの主要原材料が軒並み前年比１．２倍前後に値上がりしています。
さらに、追い打ちをかけているのがイチゴの価格の高騰です。猛暑によりイチゴの生育が遅れており、価格は最大で１．５倍超に高騰しているという。
今年のクリスマスは“値上げの波”を一段と実感することになりそうです。
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