切らない溶かさない「すぐに使える かける本バター」が登場切らない溶かさない「すぐに使える かける本バター」が登場
ちょっとだけバターのコクがほしいとき、ありませんか？ でも切り分けるのが面倒だったりするんですよね。
１００年以上続く油脂メーカーのミヨシ油脂から、バター本来の甘みとコクを凝縮したバター風味のオイル「すぐに使える かける本バター」が登場。パンやお菓子、お料理など、さまざまな場面で活躍してくれそうです。１本４００ぐらむいり、Ａｍａｚｏｎで販売中です。
「すぐに使える かける本バター」
ベーカリーやパティスリーのシェフ向けに 業務用の油脂製品を販売している同社。プロ仕様のバターオイルに改良を加え、家庭で使える本格的な「すぐに使える かける本バター」を開発。
同商品は、バターオイル６７．５％、植物油脂３２％を使用し、バター本来の甘みとコクを凝縮したバター風味のオイル。常温で液状のため、バターのように溶解や切り分けることなく使えるのが特徴。醤油のような縦長ボトルは酸化を防ぐ、鮮度キープボトルを使用。ふたをあけてすぐ使えて、おまけに冷蔵保存も不要なのがうれしいポイント。手も汚れません。
かけても、塗っても、混ぜても、いためても
たとえば料理の仕上げやスープの風味づけにかけると、ぐっと味に深みが増します。
焼く前のきじや焼き立てのパンに塗っても、ソースやドレッシング、パンの具材に混ぜ合わせてもオーケー。冷えても固まらないため、のどごしがなめらかになるんだとか。
肉や魚、野菜などをいためると、この商品ならではのこうばしさに仕上がります。水分とタンパク質を含まないオイルのため、こげつかず、アヒージョなどの揚げ焼きも！ 使いかたしだいでおいしいアレンジが広がります。バターコーヒーやじゃがバターなんかにもよさそう。
さっと使えてとっても便利！ミヨシ油脂の「すぐに使える かける本バター」を使ってみた
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https://www.amazon.co.jp/dp/B0BLZ9Q9JW
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