２０２５年も食品の値上げラッシュ続く　大幅増加の見通し２０２５年も食品の値上げラッシュ続く　大幅増加の見通し

食品の値上げラッシュが続いています。

信用情報サービスを提供する帝国データバンクがこのほどまとめた主要食品メーカー１９５社の価格改定動向調査によると、２０２５年２月に値上げされる食品は前年同月比１．８％増の１６５６品目となりました。

値上げ品目が１０００を超えたのは２カ月連続となります。

原材料の高騰や輸送コストの上昇、賃上げに伴う人件費の増加などが値上げのおもな要因で、調味料やチョコレート菓子、冷凍食品などの値上げが目立っているという。

２０２５年の値上げ品目は

３月以降も値上げラッシュが続きそうです。

食品各社が値上げを発表した品目の数は２０２５年１月末時点で８８６７品目に達しており、２０２４年１月末と比べると９割以上も増加しています。

このままの値上げ品目の増加ペースが続くと、早ければ４月には２０２５年累計で１万に達する可能性があるといいます。

同社は今後について、「値上げは今後さらに増加するとみられる。２０２５年の食品の値上げ品目は前年実績の１万２５２０を大きく上回る１万５０００から２万に達する可能性がある」と予想しています。

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